福島・二本松・郡山の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
岩代家敷大王
- エリア
- 福島県 / 福島・二本松・伊達
- グルメジャンル
- お菓子とレストラン
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
民話の温もりを伝える極上スイーツ
「薬師そば」で有名なレストラン「岩代家敷大王」。その敷地内にある「桃里庵」で福島名物として話題を呼んでいるのが、しのぶの里に伝わる民話をモチーフに作られた、和風スイートポテト「いもくり佐太郎」だ。サツマイモと大粒の栗をたっぷり使い、職人の手により表面は軽くカリッと焼き上げ、中はしっとりなめらかな生クリーム入りの生地にアクセントとなる栗の実の食感が絶妙にマッチ。控えめで上品な甘さは男女問わず喜ばれる味。冷やして食べるとまた違う美味しさを味わえる。公式ホームページからはお取り寄せも可能。
いもくり佐太郎
民話をモチーフにした上品な甘さの和風スイートポテト。絶妙な焼き加減で軽く表面をカリッと焼き上げ、中はしっとりした生クリーム入りの生地に栗の食感がアクセント。福島土産にもおすすめなのでぜひ旅の途中に立ち寄りたい。
レストラン
レストランでは、自家製の「薬師そば」をはじめ、寿司、海老フライなど和洋多彩な食事が楽しめる。3階まであり、最大200名まで収容できるので、ブライダルやパーティー、宴会などでも使われている。