岩城島のキャッチフレーズは「青いレモンの島」。全国に先駆けてノーワックス・防腐剤不使用のレモンを出荷していた岩城島は、さらなるオンリーワンを目指し、黄色く熟す前の青いレモンを生み出しました。完熟レモンに比べ、香りと酸味が強いのが特徴です。レモンの搾りカスを食べて育ったレモンポークはやわらかくて脂が甘いと好評。レモンポークの排泄物はレモン畑の有機堆肥に。循環農業にも力を入れています。

岩城島で古くから愛される芋菓子。いわゆる芋けんぴで、拍子切りにしたさつまいもを揚げて砂糖をまぶしたお菓子です。季節に合わせて揚げ時間や砂糖の分量を調整し、食べはじめると止まらない味に仕上げています。弓削島の特産品は海苔。肉厚でバリッとした食感が特徴で、ビタミン、ミネラル、タンパク質と栄養素が豊富なので健康食品としての一面も。おやつ代わりにそのまま食べるのが島流です。